San Huberto Varietal

MALBEC 2009

BARVA: temně rubínová červeň s intenzivní jiskrou
VŮNĚ: červené ovoce, švestky, višně a třešně; stopy dřevin, kakaových tónů a vanilky
CHUŤ: ovocná, s příchutí švestek a třešní; vanilkové tóny, kulaté taniny a jemné odstíny francouzského dubu; dobrý potenciál ke zrání
Teplota podávání: 14 - 17 °C

CABERNET SAUVIGNON 2009

BARVA: jiskřivá, sytá, tmavě červená barva s fialovými tóny
VŮNĚ: intenzivní aroma zralých bobulových plodů; černý rybíz, pepř, fialkový nádech
CHUŤ: bohaté, květnaté víno s typickými přívlastky odrůdy; dobrá struktura, tělo se sladkými taniny a zralým pepřem; švestka, třešeň s náznaky rybízu a ostružin; vhodné k dalšímu zrání
Teplota podávání: 16 -18 °C

BONARDA 2009

BARVA: tmavě červená až inkoustová
VŮNĚ: tmavé ovoce, především vyzrálé bobulovité plody
CHUŤ: lehké víno ovocné chuti; svěží s decentní tříslovinkou
Teplota podávání: 15 - 17 °C

CHARDONNAY 2009

BARVA: slámově žlutá s jemnými odstíny zelené
VŮNĚ: příjemné aroma připomíná zelená jablka, ananas, citrusové plody a také tradiční aroma dřevin, vanilky a toustů
CHUŤ: ovocná, jemná a svěží s lehkou kyselinkou a s dochutí zelených jablek; bohatá a plná s náznaky ovoce; delikátní tóny zralého ananasu, nádech vanilky a dřevitých tónů; víno se středně plným tělem
Teplota podávání: 9 - 12 °C

TORRONTÉS 2009

BARVA: zlatavě žlutá se zeleným podtónem
VŮNĚ: tropické ovoce (citrusy, ananas, banán), nádech zahradních květů růží a zralého ovoce
CHUŤ: jemná kyselinka; lehké víno, svěží se stopami ananasu a banánu
Teplota podávání: 7 - 11 °C

Zrání v bariku Zrání v lahvích Zbytkový cukr Alkohol Objem lahve Karton
MALBEC 2 měsíce 1 měsíc 3,5 - 4,5 g/l 13,0% obj. 750 ml 6 lahví
CABERNET SAUVIGNON 2 měsíce 1 měsíc 3,5 - 4,5 g/l 13,0% obj. 750 ml 6 lahví
BONARDA 2 měsíce 1 měsíc do 3,0 g/l 13,0% obj. 750 ml 6 lahví
CHARDONNAY 2 měsíce 1 měsíc do 3,0 g/l 13,0% obj. 750 ml 6 lahví
TORRONTÉS 2 měsíce 1 měsíc do 3,0 g/l 13,0% obj. 750 ml 6 lahví